Är det någon av er som har ätit laxkorv? Jag hade det inte förut men nu har jag det och det var gott! Vi var på Maxi Kristianstad idag och skulle egentligen handla deras supersmaskiga laxburgare och så stod vi där vid fiskdisken och ser att det ligger ett gäng med korvar, vad är nu detta tänkte jag... i alla fall var det korvar som är gjorda på lax och sedan är de rökta, så man kan äta dem som de är eller steka dem, den stekta versionen var bäst tycke jag. Till huvudrätt blev det som sagt laxburgare, mamma tog med senap, purjolök och dill och min var med koksnöt och koriander, den var jättegod!
Lilltjejen sover och nu vankas det en annan supergod svensk delikatess, nämligen ostbågar och till det lite fanta citron (som jag inte hittar i Schweiz längre...), snacka om smarrig och kulinarisk lördag! :-)
2 comments:
Hej vännen! Vad gott det later med laxkorv, det far jag lov att testa nästa gang jag kommer till Sverige. äter man förresten isterband i Skane? Jag blev sa sugen pa det för ett tag sedan, tror mamma och pappa far ta med det när det kommer. :) Ha det bra resten av tiden hemma i Sverige, vi ses när du är tillbaka här. Kram till er bada
ja gud vad isterband är gott! Vi äter den fzlld med en blandning av rödbeta och lök, ibland lite äpple också och tillsammans med dillstuvad potatis. Bra du sa det, jag ska be mamma att laga det till mig en dag :-) kram!
Post a Comment